Menu

Courgettes Grillées – Mozzarella
Légumes Fermentés (Concombre, Céleri, Pomme et Fenouil)
Tomates Séchées – Magret de Canard Séché au Piment d’Espelette et Herbes de Provence
Ravioles aux Aubergines et Ricotta – Gorgonzola – Jambon de Parme
Salami Italien – Boulettes Végétariennes
Toast au Fromage de Herve et Sirop de Liège

Petite / 3 Choix
10.00

Moyenne / 5 Choix
16.00

Grande / 8 Choix
25.00

Soupe du Jour
5.00

Croque Monsieur
8.00

Croque Madame
9.00

Croque Végétarien
8.00

Croque Béchamel au Cheddar rouge
9.50

Lasagne Bolognaise
12.00

Lasagne Végétarienne
12.00

Buddha bowl aux galettes
de lentilles, houmous,
haricots noirs aux agrumes,
tartinade aux marrons,
champignons et pâte fregola.
12.00

Salade de poulet pané,
chou mariné, légumes variés,
sauce Caberdouche à base
de coriandre et jus
de citron vert.
14.00

Salade de boeuf
à la coréenne,
chou mariné, riz sauvage
aux herbes et légumes
variés.
16.00

Dessert du Jour
6.00

Moelleux Chocolat
6.00

Tiramisu
6.00

Portion Olives
3.00

Nachos Cheddar Guacamole
7.50

Portion Fromage
3.50

Saucisson d’Auvergne
6.00

Cacahuètes au Wasabi
2.00

Today’s Special

Patate douce farcie
au riz rouge de Camargue,
légumes de saison.
13.00

Gevuld zoete aardappel
met rode rijst
en seizoensgroenten.
13.00

Filet mignon
de porc laqué
au sirop d’érable.
15.00

Gelakte
varkensfilet mignon
met esdoornsiroop.
15.00

Escalope Milanaise,
aubergine sur crème
de fêta.
13.00

Escalope Milanese,
gegrilde aubergine op een betje
van groenten en feta creme.
13.00

Saumon gravelax
sur blinis, salade fraîche
sauce aigrelette.
15.00

Gravlax zalm
met blinis en verse salad
met zuur saus.
15.00

Burger végétarien,
pommes de terre
grenailles rouges
13.00

Vegetarische
burger met rode
krielaardappellen.
13.00

Saumon laqué
crème d’avocat
mascarpone.
15.00

Gelakte zalm
met avocado-mascarpone
creme.
15.00

Poulet jaune au maïs,
sauce terre et mer,
artichaut farcis.
13.00

Kip met maïs,
gevulde artisjok, rode
bietsalade met yuzu.
13.00

Risotto aux petits pois,
asperges vertes
et chorizo grillé.
15.00

Risotto van doperwten
en groene asperges
met gegrilde chorizo.
15.00

Poivrons farcis
à la fêta, légumes
grillés, quinoa.
13.00

Gevulde paprika met
feta op een betje van quinoa
en gegrilde groenten.
13.00

Bœuf Gremolata, fine
ratatouille et pommes de terre
en robe des champs.
15.00

Gremolata rundvlees
en fijne ratatouille,
aardappelen.
15.00

Drinks