‘
Tournedos au vin rouge,
salade tiède de pommes de terre
14.00
Tournedos in rode wijn,
warme aardappelensalade
14.00
Risotto au potimarron
et aux noisettes
14.00
Pompoen en
hazelnoten risotto
14.00
Chou farci,
riz pilaf, sauce corsée
aux champignons
14.00
Gevulde kool,
pilaurijst,
champignonsaus
14.00
Magret de canard,
sauce agrumes et gingembre
14.00
Eendenborst met
citrus en gembersaus
14.00
Lasagne de la mer
14.00
Vislasagne
14.00
(Courgettes Grillées) (Mozzarella) (Légumes Fermentés: Concombre, Céleri, Pomme et Fenouil)
(Tomates Séchées) (Magret de Canard Séché au Piment d’Espelette et Herbes de Provence)
(Ravioles aux Aubergines et Ricotta) (Gorgonzola) (Jambon de Parme)
(Salami Italien) (Boulettes Végétariennes)
(Toast au Fromage de Herve et Sirop de Liège)
Petite / 3 Choix
10.00
Moyenne / 5 Choix
16.00
Grande / 8 Choix
26.00
Croque Monsieur
(Supplément
oeuf Bio + 1€)
9.00
Soupe du Jour
5.50
Croque Végétarien
(Supplément
oeuf Bio + 1€)
9.00
Hachis Parmentier
(Haché porc/veau, purée
de pommes de terre,
légumes de saison, comté)
13.00
Hachis Parmentier Veggie
(Ratatouille, purée mélangée
pomme de terre et légumes
de saison, comté)
13.00
Salade végétarienne
au quinoa, boulgour, edamame,
courgette, chou rouge mariné,
pickles de betterave et de
radis noir, sauce soja et
gingembre.
12.00
Salade de poulet
pané aux arachides, salade,
carottes, chou rouge mariné,
tomates cerises, concombres
et condiment arachides-sésame.
14.00
Salade méditerranéenne
aux boulettes de viande
(porc/veau) et ricotta,
tomates allongées, parmesan,
croûtons, salade, carottes,
concombres, vinaigrette
balsamique.
16.00
Dessert du Jour
6.00
Moelleux Chocolat
6.00
Tiramisu
6.00
Panna cotta
6.00
Amandine
6.00
Houmous avec dips de légumes
5.00
Nachos Cheddar Guacamole
8.00
Portion
Fromage
3.50
Portion
Empanadas
3.50
Saucisson Artisanal
6.50
Cacahuètes au Wasabi
2.00
Morbier
Fromage de Brebis
Beaufort
10.00
Jambon de Parme
Rosette au Poivre
Salami au Fenouil
8.00
Œufs Brouillés
( + Lard Fumé 1.50 )
3.50
Salade
de fruits
4.50
Salade de Quinoa
aux Herbes Fraîches,
Agrumes et Noisettes Torréfiées
6.00
Burrata,
Huile Fumée
et Tomates
Couleur
8.00
Carpaccio
de Boeuf Mariné
au Vin Blanc
10.50
Yaourt et Granola
Maison Miel et Amandes
6.00
Dessert
Maison
6.00
Morbier Kass
Schapenmelkse Kaas
Beaufort Kaas
10.00
Parmaham
Rozet met Peper
Salami met Venkel
8.00
Roerei
( + Gerookt Spek 1.50 )
3.50
Fruitsalade
4.50
Quinoa Salade
met Verse Kruiden,
Citrusvruchten en
Geroosterde Hazelnoten
6.00
Burrata Kaas,
Gerookte Olie
en Gekleurde
Tomaten
8.00
Carpaccio
van Rundvlees Gemarineerd
in Witte Wijn
10.50
Yoghurt en Zelfgemaakte
Granola met Honing en Amandelen
6.00
Huisgemaakt
Dessert
6.00