‘
Tartare de bœuf
14.00
Rundertartaar
14.00
Risotto aux asperges
14.00
Asperges Risotto
14.00
Poulet fumé sauce arachides
14.00
Gerookte kip met pindasaus
14.00
Salade au chou-rave
et herbes fraiches
14.00
Salade met koolrabi
en verse kruiden
14.00
Ceviche de bar
14.00
Bar ceviche
14.00
(Courgettes Grillées) (Mozzarella) (Pickles de légumes : Concombre, Céleri, Pomme et Fenouil)
(Tomates Séchées) (Magret de Canard Séché au Piment d’Espelette et Herbes de Provence)
(Ravioles aux Aubergines et Ricotta) (Gorgonzola) (Jambon de Parme)
(Salami Italien) (Boulettes Végétariennes)
(Toast au Fromage de Herve et Sirop de Liège)
Small / 3 Choix
10.00
Medium / 5 Choix
16.00
Large / 8 Choix
26.00
Croque Monsieur
(Jambon à l’Os et Comté)
(Œuf Bio + 1€)
Simple 6.00
Double 11.00
Soupe du Jour
(Pain et Beurre)
5.50
Croque Végétarien
(Chèvre, Miel, Tomates Séchées)
(Œuf Bio + 1€)
Simple 6.00
Double 11.00
Hachis Parmentier
(Haché porc/veau, purée
de pommes de terre,
légumes de saison, Comté)
13.00
Hachis Parmentier Veggie
(Purée de pommes
de terre et légumes
de saison, Comté)
13.00
Salade végétarienne
(Quinoa, boulgour, edamame,
courgette, pickles de betterave
et de radis noir, sauce soja
et gingembre)
12.00
Salade de poulet pané
(Poulet pané aux arachides, salade,
carottes, chou rouge mariné
et condiment arachides-sésame)
14.00
Salade Méditerranéenne
(Boulettes de viande
(porc/veau) et ricotta,
parmesan, croûtons, salade,
carottes, concombres,
vinaigrette balsamique)
16.00
Fondant au chocolat
6.00
Tiramisu
6.00
Amandine
6.00
Panna cotta
6.00
Cacahuètes au Wasabi
2.00
Nachos Cheddar Guacamole
11.00
Houmous avec dips de légumes
5.00
Saucisson Artisanal
6.50
Portion
Fromage
4.50
Morbier
Crottin de Chavignol
Beaufort
10.00
Jambon de Parme
Rosette au Poivre
Spianata
6.00
Viennoiserie
1.50
Œufs Brouillés
( + Lard Fumé 1.50 )
3.50
Salade
de fruits
4.50
Salade de saison
6.00
Gravlax de saumon
parfumé aux herbes fraîches
7.00
Burrata,
Huile Fumée
et Tomates
Couleur
8.00
Carpaccio
de Boeuf Mariné
au Vin Blanc
10.50
Yaourt et Granola
Maison Miel et Amandes
6.00
Dessert
Maison
6.00
Morbier Kass
Crottin de Chavignol
Beaufort Kaas
10.00
Parmaham
Rozet met Peper
Spianata
6.00
Gebakje
1.50
Roerei
( + Gerookt Spek 1.50 )
3.50
Fruitsalade
4.50
Seizoenssalade
6.00
Gravlax van zalm
gearomatiseerd met verse kruiden
7.00
Burrata Kaas,
Gerookte Olie
en Gekleurde
Tomaten
8.00
Carpaccio
van Rundvlees Gemarineerd
in Witte Wijn
10.50
Yoghurt en Zelfgemaakte
Granola met Honing en Amandelen
6.00
Huisgemaakt
Dessert
6.00