Tous nos plats sont faits maison en accord avec les aliments de saison.
Plats du Jour
Du lundi au vendredi à partir de 12h
( Du 01/12 au 12/12 )
Lundi:Boulet sauce liégeoise - 18.00
Mardi:Risotto aux champignons - 16.00
Mercredi:Chili con carne - 18.00
Jeudi:Caponata - 16.00
Vendredi:Soupe de poisson - 18.00
Les Mijotés
+ Accompagnement au choix : Riz ou potatoes 3.00
Boulettes sauce tomate 17.00
Vol au vent de pleurottes à l’estragon 19.00
Vol au vent de poulet fermier 19.00
Carbonnades flamandes à la Chimay 19.00
Les Classiques
Croque Monsieur simple 7.00 / double 12.00
Hachis Parmentier (classique ou végétarien) 16.00
Soupe du Jour (+pain et beurre) 7.00
Salades de saison
(Poulet, Boeuf ou Végétarienne, voir tableau) Var.
Les Desserts
Tiramisu au Spéculoos 6.50
Panna Cotta 6.50
Moelleux aux deux chocolats belges 6.50
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes salées 2.00
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
Portion de Fromage 6.00
*Petites boulettes artisanales porc et veau , moutarde à l’ancienne 8.00
*Potatoes, Salsa de tomate Maison, Cheddar rapé 8.00+ Lardons grillés 1.50
*Assiette de Fromages 33.00
*Assiette de Charcuteries 33.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 33.00
Brunch
Samedi 12h00 - 15h00
Dimanche 12h00 - 15h00
Assiette de Fromages 12.00Morbier, Crottin de Chavignol et Beaufort
Assiette de Charcuteries 9.00Jambon de Parme, Salame Stofelotto et Chorizo
Œufs Brouillés 4.50 ( + Lard Fumé 1.50 )
Salade de Saison 6.00
Gravlax de Saumon Maison Parfumé aux Herbes Fraîches 11.00
Burrata et accompagnement de saison 10.00
Porchetta Maison aux Herbes Fraîches 9.50
Viennoiserie 1.50
Yaourt au Granola Miel et Amandes 6.00
Salade de Fruits 5.00
Les Mijotés
+ Accompagnement au choix : Riz ou potatoes 3.00
Boulettes sauce tomate 17.00
Vol au vent de pleurottes à l’estragon 19.00
Vol au vent de poulet fermier 19.00
Carbonnades flamandes à la Chimay 19.00
Les Classiques
Croque Monsieur simple 7.00 / double 16.00
Hachis Parmentier (classique ou végétarien) 16.00
Soupe du Jour (+pain et beurre) 7.00
Les Desserts
Tiramisu au Spéculoos 6.50
Panna Cotta 6.50
Moelleux aux deux chocolats belges 6.50
À Grignoter
*À partir de 17h00
Cacahuètes salées 2.00
Pickles de Chou-Fleur, Carottes, Pommes et Céleri 4.00
Portion de Fromage 6.00
*Petites boulettes artisanales porc et veau , moutarde à l’ancienne 8.00
*Potatoes, Salsa de tomate Maison, Cheddar rapé 8.00+ Lardons grillés 1.50
*Assiette de Fromages 33.00
*Assiette de Charcuteries 33.00
*Assiette Mixte de Fromages et de Charcuteries 33.00
Bières Pression
Stella Artois 25cl 3.50 / 33cl 4.60 / 50cl 6.80Zinnebir 33cl 5.00 / 50cl 7.50Triple Karmeliet 33cl 6.20 / 50cl 9.30Leffe Blonde 33cl 5.80 / 50cl 8.90Hoegaerden Blanche 25cl 4.50 / 50cl 8.90+ Picon / Gingembre 1.00
Bières Bouteilles
Taras Boulba 5.00Brussels Calling 5.00Jambe de Bois 5.80Delta IPA 6.50Surréaliste Pale Ale 7.00Papegaei 5.70Gueuze Boon Oude 4.50Bière De Miel 6.50Orval 6.50Westmalle Triple 5.80Troubadour Magma 5.50Chimay Bleue 6.00Duvel 5.80Kriek Belle-Vue 4.60Stella Artois 0% 3.50Troubadour Zestra 5.50
Softs
Chaudfontaine Plate 25cl 2.50 / 50cl 4.80Chaudfontaine Pétillante 25cl 2.50 / 50cl 4.80Thé Glacé Maison 4.00 (+Gingembre 1.00)Limonade Maison 4.00Gazon (Mojito Sans Alcool) 5.00Fever Tree Indian Tonic Water 5.00Fever Tree Ginger Beer 5.00Club Maté 5.00Le Chose (Pamplemousse Frais & Tonic) 6.00Coca-Cola 3.00Coca-Cola Zéro 3.00Nordic Tonic 3.50Café Glacé 3.50Café Frappé 5.00
Jus Frais
Pomme Fermier 4.00Orange 4.80Pamplemousse 5.00Fraise 5.00Mangue 5.00Gingembre 5.00
Boissons Chaudes
Café 2.80Espresso 2.80Double Espresso 4.00Décaféiné 2.80Cappuccino 3.80Latte Macchiato 4.00Flat White 4.50Chaï Latte 5.00Gingembre Chaud 4.50Chocolat Chaud Viennois 5.00Chocolat Chaud 4.50Jus de Pomme Cannelle Chaud 4.50Thés Comptoir Florian 4.00- Thé Menthe Fraîche- Thé Vert (Région de Hunan, Chine)- Breakfast (Assam et Kenya)- Earl Grey Florian (Ceylan, Bergamote Forte)- Aloë-Vera (Graine d'Aloë-Vera, Menthe, Hibiscus, Citronnelle, Fruits Rouges)- Camomille (Sauvage d’Europe)+ Lait d'Avoine 0.50€
Vins Rouges
Vignerons de Tornac (Verre) 5.00 - (1/2) 18.50Cévennes – Merlot / Grenache
Les Terrasses Boucabeille (Verre) 7.00 - (Bouteille) 38.00Côtes Du Roussillon Villages - Grenache / Syrah
Tète Red (Verre) 5.80 - (1/2) 22.00Touraine – Cabernet Franc / Grolleau - Naturel
Vins Blancs
Vignerons de Tornac (Verre) 5.00 - (1/2) 18.50Cévennes - Chardonnay 100%
Chardonnay Vendanges de Nuit (Verre) 6.00 - (Bouteille) 32.00Limoux "Pays d'Oc" - Chardonnay
Tète Blanche (Verre) 5.80 - (1/2) 22.00Touraine – Sauvignon - Naturel
Vins Rosés
Vignerons de Tornac (Verre) 5.00 - (1/2) 18.50Cévennes – Syrah / Grenache
Les Bulles
Cava (Verre) 6.00 - (Bouteille) 32.00
Apéritifs & Digestifs
Aperol ou Campari Spritz 9.50Lillet Tonic 8.00Amaretto 6.50Pastis Ricard 3.50Porto Rouge 5.50Amaretto 7.50Pastis 4.50
Alcools
Absolut Vodka 8.00Gin Beefeater 8.00Gin Hendrick’s 11.00Gin Invictus 11.00Gin Tanqueray NA 0,0° 5.00Havana Brun Especial 8.00Whisky Jameson 8.00Tequila Olmeca Silver 8.00Shots 5.00+ Soft 2.50 + Jus Frais 3.50 + Fever Tree 4.00
Cocktails
Caipirinha 12.00Cachaca et Lime
Cosmopolitan 12.00Cointreau, Vodka, Jus de Cranberry et Lime
Margarita 12.00Tequila, Cointreau et Lime
Moscow Mule 12.00Vodka, Ginger Beer et Lime
Mojito 12.00 ( + Jus Frais 1.00 )Rhum, Menthe, Lime et Eau Pétillante
Negroni 12.00 Campari, Martini Rouge et Gin
Whisky Sour 12.00Jameson, Lime et Blanc d'Œuf
Basil Smash 12.00Gin Beefeater, Lime et Basilic
Virgin Smash 7.50NA - Pomme, Gingembre, Lime, Basilic
Virgin Mojito 7.00NA - Lime, Menthe, Eau Pétillante
Formules Groupes
Minimum 10 personnes et sur réservation
Une seule addition par table
1. Formule « Grignotage »
13€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuterie
2. Formule « Assortiment Caberdouche »
(Liste non exhaustive, pouvant varier en fonction des arrivages et préparations)
18€ par personne
- Assiettes variées de fromages et/ou charcuteries
- Boulettes sauce tomate
- Mini soupes
- Assortiment de plats mijotés
- Potatoes sauce « Salsa » Maison, Cheddar râpé
Etc.

